Le 1 est un atelier, celui du goût. Tous les samedis matins, jours de marché, les chefs passent en salle et initient les curieux aux secrets de la chair et des saveurs.

19 Décembre : Festive

16 Janvier : Saint-Jacques

30 Janvier : Cuisine de la mer

13 Février : Cuisine autour des agrumes

27 Février : Cuisine du Potager

13 Mars : Cuisinons les oeufs

27 Mars : Cuisine autour de l'Agneau

Chaque jeudi à partir de 19 heures, le 1 vous propose une dégustation avant votre dîner. Il s'agit de vous faire découvrir le coup de coeur de nos partenaires cavistes. Les dates à retenir :

En Janvier: 7 Fief de Vigne,14 cave de Longchamp, 21 Vinovini, 28 cave Bournigault

En Février: 4 Fief de vigne, 11 cave de Longchamp, 18 Vinovini, 25 cave Bournigault

En Mars : 4 Fief de vigne, 11 cave de Longchamp, 18 Vinovini, 25 cave Bournigault

En Avril : 1 Fief de vigne, 8 cave de Longchamp, 15 Vinovini, 22 cave Bournigault, 29 Fief de vigne

En Mai : 6 cave de Longchamp, 13 Vinovini, 20 cave Bournigault, 27 Fief de vigne

En Juin : 3 cave de Longchamp, 10 Vinovini, 17 cave Bournigault, 24 Fief de vigne

Adresses de nos partenaires cavistes :

Fief de Vigne  , 16 rue marceau BP 41618 44016 Nantes cedex 1

Cave de Longcamp, 72, rue Georges Lafont 44300 Nantes

Cave Bournigault, 22 rue Abbé Fresneau 44150 Ancenis

Vinovini, 64 rue noire et 25 rue Racine 44000 Nantes